Feel good!
Chaga, der russische Name für Schiefe Schillerporling, wird wegen seines Wertes als Heilpflanze auch das schwarze Gold des Waldes genannt. Der Pilz wächst auf dem Stamm der Birke und erhält seine besonderen gesundheitlichen Eigenschaften durch die Ernährung der Birke.
Unsere Chaga Pilze werden nur in unserem eigenen Wald in Finnland gepflückt, in sicherer Entfernung von stark befahrenen Straßen.
Chaga
Schiefe Schillerporling (de), Sprängticka (se), Pakurikääpä (fi)
(Inonotus obliquus)
Chaga bedeutet Pilz auf Russisch. Der Chaga wird seit langem in der Volksmedizin in Russland und von Urindianern in Kanada verwendet.
Der Chaga Pilz oder Schiefe Schillerporling gilt als starkes Antioxidans mit einem ORAC-Wert (oxygen absorbance capacity) von durchschnittlich 100’000, ein sehr hoher Wert im Vergleich zu den 9’000 der Heidelbeeren.
Chaga enthält Vitamine, Mineralien, Beta-Glutan, Sterole und Phytonährstoffe, d.h. Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren.
Es sind keine Nebenwirkungen von Chaga Pilzen bekannt, aber während der Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei der Einnahme von verschreibungspflichtigen Medikamenten sollte man dennoch vorsichtig sein.
Die positiven Eigenschaften von Chaga werden wie folgt beschrieben:
~ stärkt das Immunsystem
~ reduziert Entzündungen im Körper
~ ist antiviral, antibakteriell und antimykotisch
~ kann Gastritis und Geschwüren vorbeugen
~ hilft, die Haut zu verjüngen
~ hält normale Cholesterin- und Blutzuckerwerte aufrecht, bei Typ-2-Diabetes kann es bedeuten, dass weniger Insulin benötigt wird
~ hat adaptogene Eigenschaften, d.h. er hilft dem Körper, sich an inneren und äußeren Stress anzupassen
Zubereitung
Chaga Tee
Einige kleine Chaga Stücke in einen Liter Wasser geben, zum Kochen bringen und mindestens 30 Minuten lang köcheln lassen. Dieselbe Stücke kann 5 bis 6 Mal für Tee gekocht werden, solange das kochende Wasser sich verfärbt.
Chagatee kann pur getrunken oder in Smoothies, Kaffee, Drinks usw. verwendet werden.
Chaga Tinktur
Nachdem die Chaga Stücke vollständig ausgekocht sind, können Sie eine Tinktur herstellen, die fast ewig haltbar ist.
Für die Herstellung einer Tinktur benötigen Sie einen Teil getrockneten Chaga und zwei Teile ungewürzten (Bio-)Branntwein oder Wodka (35-40%) in einem Glasgefäß. Abdecken und bei Raumtemperatur 3 bis 4 Wochen stehen lassen. Falls erforderlich, mit mehr Alkohol auffüllen. Anschließend durch einen Filter abseihen und in eine dunkle Glasflasche füllen.
Sie können z.B 10 Tropfen pro Tag einnehmen.
Über uns
Unser Interesse an Chaga wurde geweckt, als wir von den gesundheitlichen Vorteilen hörten, die ihm nachgesagt werden. Die von uns verkaufte Schiefe Schillerporling wird ausschließlich in unseren eigenen Wäldern in Finnland geerntet, in sicherer Entfernung von stark befahrenen Straßen.
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